ما هي فوائد عسل السدر .. منذ عتيق الأزل وقد اشتهر العسل بأنواعه بأهميته في تعزيز المناعة ودواء الالتهابات ومشاكل عملية الهضم، وقد اشتهر عسل السدر بأنه أبرز وأغلى الأنواع وأكثرهم شعبية واستخدامًا وخصوصا من قِإلا أن الرجال.
ما هي فوائد عسل السدر
يمتاز شراب عسل النحل بجميع أنواعه بنكهته اللذيذة ومذاقه الحلو، واشتهر أيضًا واستخداماته الكثيرة غذائيًا وطبيًا وصناعيًا، وفي مداومة الجروح وعلاجات وفيرة.
ويعتبر العسل من السلع الطبيعية التي يتنجها النحل من رحيق الأزهار، ويتفاوت صنف العسل حسب فئة الزهرة التي امتص النحل رحيقها.
أشكال عسل النحل
العسل الخام من أشهر أشكال عسل النحل، ولا يتخطى بنشاطات معالجة إلا عملية تطهير من الشوائب، مثل حبوب اللقاح ووشمع عسل النحل وقليل من أجزاء من النحل الميت.
وهنالك عسل النحل المبستر، وهو عسل تم معالجته ودخوله في عملية البسترة، ويظن أن مزاياه أصغر من الأنواع الأخرى بسببِ أن عملية البسترة تفقده إمتيازاته وقيمته غذائية كإزالة مضادات الأكسدة.
وتحتسب تلك المعالجة أساسًا لتعقيم لونه وإضافة بعض المنكهات المُحلية كشراب الذرة عالي الفركتوز أو شراب الأرز البني.
وهنالك عسل الأكاسيا والذي يصنعه النحل نتيجة لامتصاص رحيق زهور شجر الربانية السنطية، ويتميز ذاك الصنف من العسل بمذاقه اللذيذ.
وعسل المانوكا والذي يمتاز بفوائده الصحية، حيث يصنعه النحل نتيجة لامتصاص رحيق أزهار شجرة الشاي.
وهنالك أيضًا العسل النظيف الذي لا يتضمن على أي إضافات على الرغم من إنه يدخل في إجراءات معالجة بالبسترة.
وهناك الدبس، وهو الأغمق لونًا مقارنة بالأنواع الأخرى، ويصنعه النحل لدى امتصاص مادة المختار بمقابلًا من رحيق الأزهار.
وعسل السدر، الذي ينهي استخدم أزهار شجرة السدر في صنعه، وذلك ما سنتناول فيما يلي.
ما هو عسل السدر؟
عسل السدر يكمل صنعه نتيجة لامتصاص النحل رحيق أزهار شجرة السدر.
ويتميز بلونه الأحادي ومذاقه اللذيذ من ضمن الأشكال الأخرى، ويحتسب من أغلى أشكال عسل النحل.
ويتضمن عسل السدر على مجموعة من السكريات قصيرة السلاسل وأنواع متعددة من السكر، مثل سكر المالتوز وسكر الفركتوز وسكر السكروز وسكر الجلوكوز.
نبات السدر
يبذر شجر السدر في مختلف العالم العربي، وكانت زراعتها في الافتتاح شائعة في دولة اليمن، ويوجد منها أكثر من 72 نوع مختلف.
وتمتاز شجرة السدر وخصائصها وفوائدها المتعددة، يستعمل لحائها وفاكهتها وأوراقها وجذورها في كميات وفيرة من العلاجات الطبية.
وتستخدم أيضًا في الحصول على عسل السدر المعروف بثمنه الغذائية العالية وفوائده المتعددة.
وشجرة السدر مزايا كثيرة، مثل تهدئة السعال، وتغذية الجسم وتنشيطه، وتتضمن أيضًا على المعادن المختلفة مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والزنك والمغنيسيوم والبروتين.
استخدامات عسل السدر
تنوعت استخدامات عسل السدر ما بين الميدان الغذائي والمجال الطبي والصحي.
يستعمل عسل السدر في دواء التدهور الجنسي، حيث يشتغل على ازدياد الخصوبة، ويحدث تناوله بشكل منتظم ويتم مزجه مع زيت الزيتون وبذور الكمون والجنسنغ.
ويستخدم أيضًا في دواء حب الشباب، حيث يستعمل كدهان موضعي على المكان المصابة.
ويتم خلط ملعقتين صغيرتين منه مع القرفة المطحونة بمقدار قليلة، وتترك لمدة ليلة ويغسل في الغداة.
ويستخدم أيضًا في تصنيع الحلويات كمحلي طبيعي بديل لاسكر الأبيض أو الشربات الصناعية، ويستخدم كمادة غذائية لتقوية وتعزيز المناعة مقابل الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
اهمية عسل السدر
لعسل السدر منافع وقيمة غذائية تعزز جهاز المناعة، وهذا لأنه يحتوي على فيتامين ج الذي يعزز صحة العظام والأسنان واللثة، وتستخدم أيضًا كمكمل غذائي.
ويساهم عسل السدر في تعزيز صحة البشرة لأنه يساعد في تكوين الكولاجين.
ويعمل عسل السدر على تفعيل الدورة الدموية على يد فيتامين ج، الذي يعين في امتصاص الحديد.
ويساعد عسل السدر في دواء اضطرابات المعدة والإسهال، وهذا لأنه يتضمن على مضادات الالتهاب.
ولأنه يحتوي على مضادات أكسدة، فقد يأخذ دورا في إرجاء ظهور علامات التقدم في السن مثل الخطوط الرفيعه وتجاعيد الجلد.
ويقدم نصح بتناول عسل السدر لعلاج والتخفيف من أعراض التسمم والإنفلونزا والغثيان، وهذا لأنه يقلل من الجيوب الأنفية والسعال والاحتقان.
ويساهم عسل السدر في تعزيز عمل الرأس وتنظيم الدورة الشهرية، ويساند في دواء مشاكل الإنجابية مثل إشكالية التضاؤل الجنسي عند الرجال.
ويشارك عسل السدر في علاج كميات وفيرة من مشكلات الجلد، ويستعمل كدهان موضعي، مثل الرؤوس السوداء والبثور وحب الشباب.
فوائد عسل السدر للإنسان
ويستعمل في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، ويحمي الجسم من أمراض القلب، مثل تصلب الشرايين والسكتة القلبية.
يتضمن عسل السدر على مادة الكاروتينويدات التي تحافظ على الإبصار، وتحفظ العين من أي ضرر أو تلف.
وأكل عسل السدر يدعم اجتماع الكدمة جسم الإنسان بمرض السرطان.
وذلك لأنه يحتوي مضادات الأكسدة التي تساند في القضاء على وتفتيت الخلايا السرطانية ويقلص من انتشارها في أجزاء ومناطق أخرى في بدن الإنسان.
وتعمل تلك المواد التي تحتوي على مضادات الأكسدة على تقوية إصدار كريات الدم البيضاء، وبذلك تساند في تعزيز وتقوية مناعة الجسم في مواجهة البكتيريا والفيروسات والفطريات.
ويعمل عسل السدر على ارتفاع البكتيريا المفيدة في الأمعاء، لأنه يحتوي على السكريات المتعددة التي تنشط تقدم البكتيريا الهادفة.
ويعاون أيضًا في دواء التهابات الفطرية لأنه يشارك في التخفيف من آلام الجيوب الأنفية، وتقليل البكتيريا أو الخميرة في نطاق الجيوب الأنفية.
ويستعمل عسل السدر في علاج الانتصاب لدى الرجال، ولذا لأنه يدعم صعود قدرة الرجال على الانتصاب على نحو طبيعي، ولذا لدى استعماله مع بذور الجزر أو زيت الزيتون والكمون.
ويقدم نصح الإناث بإضافته إلى وجباتهم الغذائية لأنه يساند على تسهيل الدورة الدموية والتخفيف من آلامها، ويساعد في مدة الحمل.
ويعمل كمضاد للميكروبات، إذ يستخدم كعلاج موضعي على الجروح أو على الجلد.
مزايا عسل السدر على الريق للرجال
تناول عسل السدر على الريق له إمتيازات غفيرة، ومنها أنه يمد الجسد بالعناصر الغذائية الهادفة، ويعمل على القضاء على البكتيريا المؤذية، والتخلص من الإمساك المزمن.
ونظرًا لاحتوائه على المركبات الهامة فإن تناول عسل السدر يشتغل على تدعيم الصحة العامة.
أما فائدته للرجال، فإن أكل عسل السدر يأخذ دورا في دواء متشكلة التدهور الجنسي، إذ يشتغل على زيادة الخصوبة وتزايد إنتاج الحيوانات المنوية ويشارك في تحديث خلايا الجهاز التناسلي.
ولأنه يتضمن على فيتامين بي فإن أكل العسل يسهم في ازدياد القدرة الجنسية.
ويعين عسل السدر في دواء مشكلات الجهاز الهضم.