طريقة عمل أصابع فيليه الدجاج بمذاق متبل ولذيذ وقوام مقرمش ولون ذهبي

اصابع دجاج فيليه هي من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في وقت بسيط ومكوناتها بسيطة جدا ومتوفرة وغير مكلفة ، ومذاقها لذيذ ويفضل من قبل الكثيرين ، ويمكن تناولها مع العديد من أنواع السلطات والصلصات المفضلة حسب الرغبة.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ، مثل طريقة عمل أصابع الجبن المقلية ، وكذلك بيتزا توست بالخبز المحمص ، وكذلك كعكة الهوس اللذيذة ، وكذلك طريقة تحضيرها. اصنع كنتاكي كرسبي تشيكن ، وسنتعرف على ما يلي في هذا المقال من خلال موقع محمود حسونة عن كيفية عمل أصابع الدجاج فيليه.

مقادير أصابع الدجاج فيليه

تتكون هذه الوصفة الشهية واللذيذة من مكونات بسيطة جدا ومكوناتها كالتالي:

  • قطعتان من فيليه صدور الدجاج مقطعة إلى أصابع.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ربع كوب ماء.

كيف تستعد

في هذا المقال سنتعرف من خلال موقع محمود حسونة على طريقة عمل اصابع فيليه الدجاج وكيفية تحضيرها على النحو التالي:

  • نقطع صدور الدجاج على شكل أصابع ونتبلها بالقليل من الفلفل الأسود والملح.
  • ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والنشا وباقي البهارات معا ونخلطهم جيدا
  • ثم نأخذ نصف كمية خليط الطحين والبهارات ونخلطها مع ربع كوب ماء حتى نحصل على خليط سائل مخلوط جيداً ومتجانس.
  • ثم نضع أصابع صدور الدجاج في الخليط السائل ونغمسها جيداً في الخليط.
  • ثم نغمسها في خليط الدقيق الجاف الممزوج بالنشا والبهارات.
  • ثم بعد ذلك مباشرة ، نقلي أصابع الدجاج بالزيت الغزير حتى تنضج جيدًا وتتحول إلى لون ذهبي.
  • وبعد تسويتها واكتساب لونها الذهبي نخرجها من الزيت ونضعها في طبق التقديم.
  • ثم يكون جاهزا للأكل ويسعد ويشفى.
  • هناك أيضًا العديد من السلطات والصلصات التي يمكن تناولها بهذه الوصفة ، مثل صلصة الباربيكيو أو سلطة الطحينة أو صلصة الجبن الشيدر.

طريقة عمل صلصة الشيدر

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • 225 جرام جبن شيدر مبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كأس حليب؛
  • رشة بابريكا ساخنة.
  • قليل من الملح.

كيف تستعد

  • ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر على نار خفيفة مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
  • وبعد أن يمتزج الطحين بالزبدة وقبل أن يتغير لونه على النار نضيف تدريجياً كوب الحليب على ثلاث مراحل.
  • بعد ذلك نضيف الفلفل الحلو والملح ونغلق النار.
  • ثم بعد إغلاق النار مباشرة نضيف جبن الشيدر المبشور ونستمر في التحريك جيداً حتى تذوب جميع المكونات وتتجانس.
  • ثم تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام وهناءة وشفاء.

طريقة عمل صلصة الشواء

المكونات

  • كوب فقط ربع كاتشب.
  • ربع كوب سكر بني.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس السكر الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا …
  • ملح.
  • ملعقة من مسحوق الثوم.
  • الصلصة حسب الرغبة.

كيف تستعد

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وتكون طريقة التحضير كالتالي:

  • نضع جميع المكونات في وعاء.
  • ثم تخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتصبح خليطًا واحدًا.
  • ثم تصبح صلصة الشواء جاهزة للاستخدام وتكون مبهجة وشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة متوفرة في معظم المنازل. كما يؤكل مع العديد من المشاوي ومنها فاهيتا الدجاج ، ومكوناته كالتالي:

  • ربع كوب طحينة نيئة.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.

كيف تستعد

  • نقوم بخلط جميع المكونات معًا ثم يصبح جاهزًا للاستخدام والنعيم والشفاء.

كيفية صنع المايونيز

يمكن تناوله مع العديد من الوصفات ومكوناته كالتالي:

  • بيضة كاملة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل (يمكن الاستغناء عنه).
  • كوب من ربع الزيت فقط.
  • ملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

كيف تستعد

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الخلاط اليدوي وطريقتها كالتالي:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء صغير أو برطمان.
  • ثم نخفقهم بخلاط يدوي حتى نحصل على شكل وقوام المايونيز.
  • ثم يكون جاهزًا للاستخدام وهناءً وشفاءً.

طريقة عمل صلصة ثاوزند ايلاند

إنها صلصة يمكن تناولها مع العديد من الأطعمة المختلفة

المكونات

  • نصف كوب مايونيز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • اخلطي جميع المكونات جيدًا مع الخلاط اليدوي.
  • ثم يصبح جاهزًا للاستخدام وهناءً وشفاءً.

زر الذهاب إلى الأعلى