قالت الدكتورة علا محمد إنه إذا عرف الرجال والنساء تفضيل عصير قصب السكر، فإنهم سيأكلونه يوميًا وفي جميع الأوقات. وأكدت أن لهذا العصير العديد من الآثار الإيجابية ومنها:
1- إعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها يومياً.
2- يؤدي إلى الشهية.
3- يقي من تصلب الشرايين.
4- يقي من أمراض القلب.
5- الحماية من الاكتئاب وتساعد على الشعور بالسعادة.
6- يمنع الإمساك.
7- يساعد على تطهير الجسم من أي سموم ضارة.