خطوات عمل البان كيك ميني والمقادير

خطوات عمل البان كيك ميني والمقادير … تود العدد الكبير من الإناث فى تعلم طريقة عمل ميني البان كيك بلا بيض لأنه من أجمل أنماط الكيك سريع الاستعداد حيث لايستغرق وقتا كبيرا مثل الأنواع الأخرى ويحدث إعداده فى طاسة على النار .
وتبحث الإناث عن كيفية عمل ميني البان كيك بلا بيض لأنه فريد ولذيذ وشكله جذاب حيث يشبه البسكويت غير أن بشكل ذو مواصفات متميزة أكثر وأجمل ويثير الشهية .

تحاول إناث كثيرات لتعلم كيفية عمل ميني البان كيك بلا بيض في البيت بنفس مذاق الأشكال المباعة فى المتاجر دون الوقوع فى أخطاء تتسبب فى الخروج بنتائج سيئة لذلك ننشر ونوضح لكم طريقة عمل ميني البان كيك بلا بيض في البيت بخطوات الشيف محمد حامد .

مكونات ميني البان كيك بدون بيض:

ذرة ملح
2 قدَح دقيق
4 ملاعق عارمة زيت
2 كوب حليب جوز هند
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة سكر

اقراء ايضا : خطوات ومكونات عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

طريقة عمل ميني البان كيك من دون بيض:

قومي في وضع كل المركبات القاحلة من 2 كوب دقيق وذرة من الملح ثم ضيفي 2 ملعقة كبيرة من السكر و2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
فؤادي كل المركبات مع بعضها جيداً حتى تختلط ثم ضعي المكونات السائلة من 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة واضيفي 1 قدَح من لبن جوز الهند بشكل متدرجً وقلبي جيداً بالمضرب اليدوى حتى تتألف عجينة متسقة ذات قوام كريمى ثقيل بشكل بسيطً.

ادهني طاسة ضخمة غير قابلة للالتصاق بالقدر اليسير من الزيت ثم وزعي الزيت فى الإناء بالكامل بإستخدام فرشاة سيليكون ثم يرفع الإناء على نار متوسطة.
املى مغرفة الغذاء بخليط البان كيك ويوزع جيداً على أن يكون ذات طراز دائرى وفى مثل حجم قطعة البرجر ونكرر نفس الخطوة الفائتة حتى يكتفى الإناء بقطع البان كيك ونترك قطع البان كيك حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
فؤادي قطع البان كيك على المنحى الأخرى حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً مميزاً ثم ترفع قطع بان كيك الجبنة من الإناء، وادهني الإناء ثانية بقليل من الزيت ثم ضعي قطع البان كيك وكرري نفس الخطوات الماضية حتى تنتهى من كل المقدار الحاضرة.
قومي بإذابة الشيكولاتة الغامقة بلا سكر فى حمام مائى أو فى الميكرويف ثم ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم وتزين بالسكر أو صوص الشيكولاتة الغامقة مع صوص الكراميل أو الفراولة .

زر الذهاب إلى الأعلى