من المعروف أن تناول صينية البطاطس من أجمل وأشهر الأطباق في مصر، حيث أنها سهلة التحضير وسريعة الطهي.
ومن خلال هذا المقال نقدم لكم خطوات ومكونات تحضير صينية البطاطس بالفرن.
مكونات وعاء البطاطس
بعض البطاطس متوفرة في المنزل، لنقل كيلو بطاطس
بعض الطماطم الحمراء
قليل من حبات البصل والثوم
كمية من البهارات وهي الملح والفلفل والبهارات ومسحوق التوم ومسحوق البصل
طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن
نقشر البطاطس جيداً ثم نغسلها تحت الماء جيداً
ثم نقطع البطاطس إلى حلقات بطريقة متساوية حتى تمتزج جيدًا
ثم نقشر البصل والثوم ونغسلهما جيدا ونقطعهما الى حلقات او نبشرهما بمبشرة حسب حرية الاختيار
نضع كمية من الطماطم في الخلاط
بعد ذلك نحضر الصينية ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من السمن ثم نضع البطاطس والبصل والثوم والبهارات ونقلب جيداً حتى تتماسك.
ثم نضع عليها كمية الطماطم المخفوقة ونتركها تستقر
بعد كل هذه الخطوات، نضع صينية البطاطس في الفرن تحت الشواية لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى البني
من هنا ستكون جاهزا بأجمل وألذ صينية بطاطس.