إنها كعكة عموم ، هو أسهل وأسرع أنواع الكيك ويوجد به نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة والقهوة والفانيليا وغيرها من النكهات. هي من الوصفات السريعة والبسيطة التي لا تحتاج لوقت أو جهد طويل عند تحضيرها ، وتحتوي على مكونات بسيطة وسهلة وصحية ومفيدة ومغذية كالحليب والبيض الغني بالكثير من الكالسيوم والمعادن والألياف. الفيتامينات اللازمة للجسم ، ويتميز هذا النوع من الكعك بقوامه الخفيف والخفيف الذي يذوب في الفم. يمكن تقديم هذا النوع من الكيك في الصباح على الفطور بجانب كوب من الحليب الساخن أو الشاي ، وهو يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال لمذاقه اللذيذ والمميز عن باقي الكيكات وهو عبارة عن كعكة هي كذلك من السهل على المبتدئين القيام بذلك بسهولة تامة ، لذلك سوف نقدم لكم من خلالها موقعنا الإخباري ، طريقة العمل فطيرة سريع في المنزل بكل سهولة وبساطة.

مكونات بان كيك

لنقدم لكم من هنا أبسط المكونات لعمل هذه الكعكة السريعة وهي كالتالي: –

• 6 ملاعق كبيرة دقيق.
• نصف كوب حليب سائل.
• نصف كوب سكر.
• قطعة بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كيف تستعد

دعنا نتعرف على الأسطر التالية خطوات لعمل كعكة سريعة في المنزل خطوة بخطوة وهم على النحو التالي:-

1. نحضر وعاء كبير ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2. ثم نضيف الزيت والخل ونستمر في الخفق ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجياً حتى نحصل على خليط ناعم.
3. بعد ذلك نحضر مقلاة ونشحمها بقليل من الزيت ، ثم نسكب خليط الكيك وننشره جيداً في المقلاة.
4. ثم ضعي القدر على نار خفيفة ، وغطيه جيداً ، واتركي الكعكة على النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج جيداً.
5. بعد ذلك ، اقلبها على الجانب الآخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية ، ثم ضع الكعكة في طبق آخر وضع فوقها الشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة ، وقدمها بألف صحة وعافية.

أسرار نجاح كعكة المقلاة

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لنجاح الوصفة وهي كالتالي: –

• يجب تسخين المقلاة قليلاً قبل وضع الخليط.
• يجب أن تكون المقلاة غير لاصقة.
• ينخل الدقيق قبل الاستخدام.
• تحقق من صلاحية البيكنج بودر قبل الاستخدام.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى يخلو الخليط من أي كتل.

كعكة التفاح مع طبقات مقرمشة

لنتعرف على طريقة عمل هذه الكعكة اللذيذة واللذيذة وهي كالتالي: –

1. أولا نحضر الخلاط الكهربائي ونضع كوب ونصف سكر مع كوب زبدة ونخلطهم جيدا.
2. ثم نضع 2 بيضة واحدة تلو الأخرى حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم نضيف معلقة من الفانيليا ونضع 3 أكواب من الطحين تدريجياً مع 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
3. ثم نضيف كوبًا من الحليب مع التحريك والخفق حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتجانسًا.
4. ثم نضع مكعبات التفاح مع التحريك جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
5. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ، ويوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة حتى ينضج تماماً.
6. بعد ذلك نحضر الطبقة المقرمشة وهي خلط السكر بالدقيق مع الزبدة ثم فرك الخليط باليد.
7. عندما تنضج الكعكة ، ضعي عليها الطبقة المقرمشة ، ورشي السكر البودرة على الوجه ، وقدميها بالنعيم والشفاء.